Gamme
Professionnelle
Découvrez notre large gamme de chocolats développée par nos maîtres-chocolatiers. Différentes recettes et conditionnements sont disponibles pour répondre aux mieux aux attentes des industriels et professionnels de la boulangerie-pâtisserie.
PISTOLES
Plusieurs recettes sont disponibles : 34%, noir 55% et noir 72%. Nous pouvons également développer d’autres recettes selon vos besoins.
PÉPITES
Les pépites, disponibles en chocolat noir 41% de cacao, sont parfaitement calibrées pour une utilisation optimale dans vos préparations.
BATONNETS
Les bâtons boulangers, d’une longueur de 80 mm sont idéals pour vos pains au chocolat et viennoiseries.